米粉的堅持

小城製粉的頂級米粉

在 C'est du nanan，我們精選數種國產米粉，其中包含小城製粉的頂級米粉。
小城製粉的米粉以其細膩和均勻的顆粒為特色，能烘焙出媲美麵粉的精美成品，並帶來輕盈的口感。

發揮米粉特性的獨特甜點
Nanan 的甜點師深諳米粉特性，運用最優質的米粉，為每款甜點呈現不同的口感和風味。

例如：
「御米銅鑼燒」：
米粉特有的濕潤Q彈口感是其特色。麵糊的柔軟襯托出內餡的甜美。

「御米達克瓦茲」：
酥脆輕盈的口感，搭配溫和散發的甜味，是其魅力所在。

「御米發酵奶油夾心餅」：
米粉製成的酥餅，具有入口即化的細緻口感。與入口即化的滑順奶油霜完美搭配。

小城製粉米粉的堅持

小城製粉的米粉從原料米的篩選到研磨方式，皆在嚴格的品質管理下製造。

100%使用國產米：
僅使用安全無虞的國產米，提供最高品質的米粉。

超微粒製法：
透過獨家技術，將米研磨成均勻的細粉。這使得成品口感滑順，烘焙後呈現一致性。

天然甜味與風味：
米粉本身溫和的甜味和香氣，為甜點帶來豐富的風味。

拓展米粉的可能性
小城製粉的米粉與 Nanan 甜點師的技術相遇，創造出濕潤、酥脆、入口即化……等多樣化的口感。

由於不使用小麥粉，是無麩質甜點，讓更多人可以安心享用。

敬請品嚐 C'est du nanan 所呈現的米粉甜點世界。