棚田柚是什麼？
海拔400公尺，在福岡縣深山中成長的極品柚子。
我們甜點中使用的「梯田柚子」特色是果實碩大、香氣濃郁。在寒暖溫差大的大自然中，不使用農藥和肥料種植。約在12月，我們會在清澈河流流經的山村採摘柚子，並在Nanan工房製成蜜餞和柚子皮等。
我們甜點中使用的「梯田柚子」特色是果實碩大、香氣濃郁。在寒暖溫差大的大自然中，不使用農藥和肥料種植。約在12月，我們會在清澈河流流經的山村採摘柚子，並在Nanan工房製成蜜餞和柚子皮等。
柚子表面的黑斑是柚子本身產生的抗菌成分「香豆素」。這也是不使用農藥種植的證明，並且作為具有天然抗癌成分的營養素而受到關注。
