嚴選食材
特別美味，而且不含麩質。
C’est du nanan 的所有甜點都是在製作過程中完全不使用小麥的無麩質甜點。我們與日本各地的生產商合作，使用最優質的食材。請盡情享用這些使用最上等國產米粉和嚴選食材，並盡可能帶出食材天然甜味，再由手工精心製作的極品米粉甜點。
－嚴選食材－
我們盡可能選擇對身體溫和的食材，
製作出能帶出食材本身天然風味的甜點。
此外，我們不僅追求極致美味，更致力於製作對地球和動物都友善的甜點。
例如，所有雞蛋都使用放養雞的雞蛋。
農作物盡可能使用無農藥或有機等環保方式種植的。
我們嚴格篩選每一樣食材，不斷追求更美味、更溫和的甜點。
－日本傳統食材－
從最上等的米粉開始，到柚子、有機抹茶、無農藥栽培的紅豆等，我們大量使用孕育日本傳統文化的極品和風食材，旨在讓您在現代風格中也能感受到細膩的日式情懷。
米粉
米粉甜點師傅耗時數年精心挑選，為每種甜點搭配最上等的米粉。
所有甜點均使用國產米粉，為了讓對小麥過敏的人也能安心享用，我們在專為米粉設計的工房中生產，完全不引入小麥或小麥麩質。
砂糖
我們根據甜點搭配使用多種糖。主要使用的是富含鈣、鐵等礦物
質的沖繩產甘蔗糖。甘蔗的鮮味成分賦予甜點更深層次的甜味。
此外，我們還使用有機龍舌蘭糖和菲律賓內格羅斯島手工製作的黑糖。
雞蛋
所有甜點都只使用放養雞的雞蛋。
我們使用福岡縣「築上雞卵」的放養雞「輝夜姬」和埼玉縣「株式會社Natura Farm」的放養雞「Ecococo」的蛋白。
這些雞蛋美味且充滿溫情。
－熟練職人獨創的製法－
Q彈的銅鑼燒、鬆軟濕潤的達克瓦茲、酥鬆即化的薩布蕾。
C’est du nanan 的甜點透過巧妙搭配數種嚴選米粉，呈現出傳統上被認為難以實現的豐富口感。
為了讓您享受米飯的新魅力，我們在口感上反覆試驗，最終由職人手工製作出這些入口即化的米點心，請務必品嚐。
－環保包裝－
我們也注重包裝，採用可重複利用的材料和環保設計。優先使用可持續生產的材料，做出環保的選擇。
在嚴選食材和獨特烹調方法中，我們加入了「溫柔」和「關懷」。
無論是與重要的人共度的幸福時光，還是獨自享受的悠閒時刻，如果 C’est du nanan 能參與其中，我們將感到非常榮幸。