學研咖啡
為「學習」加油的特別一杯。
歡迎來到學研咖啡的世界。
【學研咖啡】結合了蘊含讓人愛上讀書之方法的《學研教室5個祕密》理念，以及一杯咖啡帶來的豐富時光，是一款特別的濾掛式咖啡。
將上課前或準備時間的1分鐘，化為「幹勁的香氣」。我們設計了能提升專注力、讓心情平靜的風味。
溫和中深焙的圓潤甜味與適中醇厚度，靜靜地幫助您在忙碌的一天中轉換心情。
講究的配方詳情
以比一般深焙淺一階的「溫和中深焙」烘焙。呈現精品咖啡特有、即使放涼也持續的果實般溫和而華麗的香氣。圓潤的甜味與不過強也不過弱的適中醇厚度，舒適地延續。
🇧🇷 巴西 Daterra 莊園
來自享譽國際的名門莊園的咖啡豆。蜂蜜般的甜味，以及令人聯想到巧克力與堅果的香氣。溫和的酸味與滑順口感，為整體配方帶來穩定感與圓潤度。
🇨🇴 哥倫比亞 El Paraíso 莊園
以精密的發酵管理創造獨特咖啡的新銳莊園。特色是荔枝、白葡萄、李子般華麗而複雜的香氣。這款咖啡豆為配方增添驚喜與感動，以及「幹勁的香氣」。
學研咖啡的美味沖煮方式
熱咖啡的沖煮方式
準備物品
- 學研咖啡濾掛包
- 喜愛的馬克杯
- 熱水（89～94℃）約170～230ml（標準：210ml）
步驟
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セットする： ドリップバッグ上部を切り取り、底をしっかり押し上げ、カップの縁に掛けます。
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蒸らす（最も重要な工程！）： 少量のお湯を粉全体にゆっくり注ぎ、30秒ほど蒸らします。
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注ぐ： 粉全体に均一に、ゆっくりお湯を注ぎます。
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待つ： 最後まで落としきります。
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完成： ドリップバッグを外したら、香り高い学研珈琲の出来上がりです。蒸らし始め～落としきるまでの目安は[3分]です
冰咖啡的沖煮方式
準備物品
- 學研咖啡濾掛包
- 耐熱玻璃杯
- 冰塊：約150g（裝滿杯子）
- 熱水（92～95℃）：90～100ml
步驟
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準備： 耐熱グラスにたっぷりと氷を入れます。
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セットする： 氷の入ったグラスに、ドリップバッグをセットします。
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【秘訣】じっくり1分蒸らす： 少量のお湯（約30ml）を粉全体に注ぎ、そのまま1分間じっくりと蒸らします。
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注ぐ： 残りのお湯を粉の上にゆっくりと注ぎます。
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完成： 最後まで落としきったらバッグを外し、よく混ぜて急冷させます。キレのある、華やかな香りのアイスコーヒーをお楽しみください。
專家的小建議
沖煮熱咖啡前，請試試用少量熱水溫杯的「預熱」。冰咖啡則請試試用滾燙的熱水＋大冰塊製作（請使用耐熱玻璃杯）。只要多一個小步驟，就能美味到最後一口。
學研咖啡的5個訣竅
這款咖啡蘊含「學研教室5個祕密」的理念。沖煮咖啡的每一道工序，都隱藏著與學習過程相通的心意。
以自己的意志調整
配合今天的任務選擇濃度。
（深度專注＝170ml／平衡＝210ml／輕盈＝230ml）
用心打好基礎
就像設計課程一樣，用心準備。這個小步驟，是引出確實好滋味的第一步。
堅持不懈地面對
就像陪伴學生的時間，不急不躁、慢慢來。這份「堅持」能將咖啡豆的個性發揮到極致。
以禮相待，共同成長的「共育」
最後一滴落下，就是完成的信號。感謝升起的豐富香氣，美好的休息時光就此開始。
內心的安定
剛沖好的香氣讓心情平靜，提升邁向下一步的專注力。為知性時光帶來最好的安適。
與咖啡一起，迎接靈感閃現的時刻
這一杯不只是休息。將學研控股・宮原博昭社長的話語作為「今天的小主題」，帶一口到教室或辦公室。以香氣轉換心情，以話語讓腳步更輕盈。
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寄託在一杯中的烘焙師心意
「獻給支持孩子們學習的各位：
不過強的苦味，以及放涼也持續的華麗感，讓這一杯在工作空檔也容易入口。謹致敬意與感謝。」