【2026年 新年のご挨拶と大切なお知らせ(InstagramのDM受付終了について)】

【Biople FES TOKYO 2025 出展】グルテンフリー専門店セデュナナンが贈る、美味しいスイーツとヴィーガン米粉ベーグル

【イベント報告】PAL国際保育園 文化祭｜グルテンフリー米粉のどら焼きが育む、創造性と安心の食育体験

圧倒的な完成度『マラカイボ 65%』とC’est du nanan米粉サブレの秘密

■ 伝説のチョコレート、マラカイボとは？ C'est du nananの米粉サブレに使用しているチョコレートは、スイスの老舗チョコレートメーカー、フェルクリン社が誇る傑作チョコレート『マラカイボ 65%』。イタリアの製菓界最高権威である『アカデミア・マエストリ・パスティッチェリ・イタリアーニ』が主催したブラインドテイスティングにおいて、名だたる有名ブランドを抑え「世界最高のクーベルチュール」...

新嘗祭（にいなめさい）—「勤労感謝の日」のルーツと、食へのありがとう

毎年11月23日は「勤労感謝の日」。 カレンダーにはそう書いてあるけれど、 「そもそも、なんでこの日に“勤労に感謝”するんだろう？」 と思ったことはありませんか？ 実はこの日には、日本の古くからの行事「新嘗祭（にいなめさい）」が深く関わっています。 今日は、“食への感謝”という視点から、新嘗祭のお話をしてみたいと思います。   新嘗祭ってどんな日？ 一言でいうと、新嘗祭は 「その年に収穫...

ギフトに添えた「稲穂」の秘密｜父が育てる、農薬不使用・天日干しの想い

C'est du nanan（セ・デュ・ナナン）のギフトボックスを開けたとき、１本の「稲穂」が添えられていることにお気づきでしょうか。 「なぜ、お菓子のギフトに稲穂が？」 それは、私たち C'est du nanan が「米農家生まれ」のグルテンフリー専門店だからこそ。 そして、その１本に、私たちのルーツと、お菓子に込めた想い、そして贈り先様への願いが詰まっているからです。 その小さな稲穂の...