米粉の発酵バターサンド

素材への敬意から生まれた、静かな贅沢。

国産米粉と放し飼い卵100%の生地に、フェルクリンのチョコレートと北海道産の発酵バターがそっと重なり、ミルキーな余韻を響かせます。さらに、花・果実・茶・葡萄といった自然の香りをまっすぐに生かしました。余計を足さず、良質だけを重ねる。ほろりとほどける口どけと滑らかな食感は、特別な日のひとときを優しく満たします。