代表メッセージ
お菓子を通じて、甘く優しい世界をつくりたい。
こんにちは。C'est du nananの代表、時永絵美です。
C'est du nananは私の母が始めた小さな菓子屋です。私たちは「優しさ」に情熱を持っています。
ナナンのパティシエによって愛情を込めて手作りされたお菓子をお受け取りいただくと、その想いを味わっていただけることを知っています。
そして2019年には米粉スイーツの素晴らしいパティシエと出会いました。絶品米粉スイーツに惚れ込んで、グルテンフリーの米粉菓子店としてオープンしました。
おいしいというのは大前提で、健康面はもちろんのこと、オーガニックなど地球環境に配慮していること・フェアトレード・アニマルウェルフェアの配慮がある食材や材料を基準に選んでいます。あとは生産者さんの想いに共感できたり、尊敬できることも基準の一つです。
本当のところ、どんなに頑張っても私たちナナンができることはほんの少し。
それでも、きっと意味がある。
ほんの少しの行動がゼロを1に変える。
ナナンは世の中を変えないかもしれないけど、
その考え方は世の中を変えられるかもしれない。
ゼロを1にすることで、
世の中を変えられるかもしれない、
そう思っています。
私たちは日本の文化が大好きで、日本の農作物を愛しています。そして、私たちの旅をサポートしてくださる皆様に感謝しています。