ある日のナナン御膳。全て手作りで愛情たっぷりです。
・きのこと野菜の熱々スープ。羅臼昆布と本枯節のお出汁を毎朝ひいて作っています。
・新鮮野菜のサラダ＆特製梅肉ドレッシング
・和栗の渋皮煮入りの茶碗蒸し
・がめ煮
・菊花大根のなます。超極細の切れ込みにカボスの蜂蜜漬けを使った甘酢が浸み込んで、繊細な食感に仕上がっております。
・ニラの黒ごま和え
・白和え柚子の香り
・栗かぼちゃの煮物
・茄子の煮浸し
・牛蒡の勝海老XO醤
・蕪のお浸し
・生乳100％の自家製ヨーグルト＆自然栽培柚子のコンフィチュール
・農薬不使用赤紫蘇のジュース
・発芽玄米と古代米入り雑穀ご飯
大分県と宇佐市より認定された減塩メニューとなっております。(1食分の塩分が3g以下)
お口に合えば嬉しい限りです♡