ある日のナナン御膳

ある日のナナン御膳。全て手作りで愛情たっぷりです。

 

・きのこと野菜の熱々スープ。羅臼昆布と本枯節のお出汁を毎朝ひいて作っています。

・新鮮野菜のサラダ&特製梅肉ドレッシング

・和栗の渋皮煮入りの茶碗蒸し

・がめ煮

・菊花大根のなます。超極細の切れ込みにカボスの蜂蜜漬けを使った甘酢が浸み込んで、繊細な食感に仕上がっております。

・ニラの黒ごま和え

・白和え柚子の香り

・栗かぼちゃの煮物

・茄子の煮浸し

・牛蒡の勝海老XO醤

・蕪のお浸し

・生乳100%の自家製ヨーグルト&自然栽培柚子のコンフィチュール

・農薬不使用赤紫蘇のジュース

 

 ・発芽玄米と古代米入り雑穀ご飯

 

大分県と宇佐市より認定された減塩メニューとなっております。(1食分の塩分が3g以下)

 

お口に合えば嬉しい限りです♡